大地回春，萬象更新。1月29日，中國漁業協會鰻業工作委員會（簡稱“中國鰻工委”）在福建福清召開2023年中國鰻魚行業新春茶話會，中國鰻工委陳慶堂會長、徐遠宏副會長、郭賢平副會長、姚弓善副會長、張述枝總顧問、汪勁秘書長、張蕉霖會長助理、福建省鰻協劉常標老會長、江西農業農村廳漁業漁政局張金保局長、廣東省鰻協翁武振副會長、陳沛鋒監事長、福建省鰻協何能華執行會長、林茂蒼執行會長、江西省鰻協陳樹平副會長等行業協會、養殖從業者代表約六十余人通過現場或視頻參加會議。此次新春茶話會大家充分交流了2022-2023年各地鰻業發展現狀和信息，并對鰻魚市場行情變化、投苗情況、鰻魚存池情況、出口情況、鰻魚產業發展模式及存在問題等議題進行深入探討，讓業界同仁對行業現狀和國內外市場更加了解，加強價值、經驗、信息等方面的溝通交流，共同促進中國鰻魚行業高質量發展。會議由鰻工委會長陳慶堂先生主持。
茶話會上氣氛融洽，各省、地、市鰻協代表暢所欲言，大家共商良策、共謀發展。鰻業代表結合自身經歷和當地鰻業生產情況，圍繞做大做強做優鰻魚產業，加快產業轉型升級、進一步穩定生產、推動產業鏈建設等方面積極建言獻策。
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今年，東亞地區日本苗大歉收， 各地漁獲量持續低迷。美洲苗受海地暴亂影響，進口量同樣大幅下滑。截至目前，國內鰻苗總入池量不到15噸，創近10年最低水平。由于苗種資源緊缺，主產地福建、廣東、江西等地的成鰻存塘量亦明顯減少。
疫情解封以來，依托新零售、商超、餐飲等主流銷售渠道，鰻魚內銷量迅速回升。據悉，春節前后一個月，菜鰻內銷量一萬多噸 ，目前每日銷量達200-300噸。當前，鰻魚內銷市場持續向好，外銷市場不斷擴大，行業發展欣欣向榮，市場持續看好，鰻業同仁對市場行情充滿信心。由于成鰻存池有限，近期鰻魚行情逐漸上調，業界對后續行情繼續推高呼聲強烈。
廣東省鰻協徐遠宏名譽會長、陳沛鋒監事長、翁武振副會長分別表示，近年來，受疫情影響，鰻業發展略有波折。目前成鰻價格與養殖成本上漲幅度不成正比，長此以往會造成鰻農虧損。今年鰻苗捕撈量創歷史新低，行業協會要加強溝通，推動行業自律，科學促進市場供需關系與鰻魚定價回歸合理區間，維護鰻業同仁共同利益。當前國內市場潛力巨大，建議鰻業同仁要深入挖掘國內市場，加大國內市場推廣力度，努力讓國人也吃到好鰻魚。
江西農業農村廳漁業漁政局張金保局長、江西省鰻協陳樹平副會長指出，鰻魚產業要良性健康發展，必須積極開拓國內市場，加大鰻魚文化的推廣力度；近年江西鰻業發展整體勢頭良好，希望未來各省鰻業協會保持合作，加強與主管部門溝通，深挖內銷市場潛力，共同推動產業發展。2022年江西地區整體投苗量較去年同期明顯減少，現行鰻價太低，希望價格能逐步上調。
福建省鰻協劉常標老會長、何能華執行會長、林茂蒼執行會長表示，今年福建省投苗投養數量基本持平，烤鰻銷量保持穩定，菜鰻內銷量價齊降，菜鰻壓塘數量增加，規格鰻數量減少，出口創匯保持穩定。目前國內鰻苗產量低、成鰻存塘量少，為了推動鰻價提升，要擴大內銷市場，求同存異，加強溝通協作，共同保護本國鰻業的合法權益。
中國鰻工委張述枝總顧問、郭賢平副會長、姚弓善副會長紛紛表示，未來要加強鰻魚產品推廣，挖掘國內市場潛力。鰻魚從業者要群策群力，共同舉辦首屆中國鰻魚節，提高民眾對鰻魚的認知度，把鰻魚的定價權牢牢掌握在國人手里。
陳慶堂會長做總結性發言。他表示，鰻魚行業雖然受疫情影響近年發展有所起伏，但行業生命力極強。鰻魚產業對中國改革開放作出突出貢獻，牽連起數百億產業鏈。要積極打開鰻魚國內市場，推動鰻魚游向中國人民的餐桌，科學促進市場供需關系與鰻魚定價回歸合理區間。
陳慶堂會長表示，中國鰻業正邁入整合重組階段，面臨的國內外環境更為復雜，隨著內銷市場不斷擴大，鰻苗資源影響，中國鰻業要保持健康穩定發展，必須促進國內外市場多元化、內外銷標準統一，從小規格時代進入條數時代，才能讓鰻魚在食品端發揮更大的價值，持續拓展中國鰻業的發展空間。
中國正進入大農業時代，農強則國強。陳慶堂會長強調，產業轉型關乎鰻業生存大計。行業各協會、各鰻業企業要把握大勢、堅定信心，不斷做深做強鰻魚全產業鏈，希望廣大鰻業同仁同心同德、通力合作，通過引進新技術新模式，走智慧生態可持續發展戰略模式，共同推動中國鰻魚產業高質量發展。今年也將在中國福清舉辦首屆中國鰻魚節，推動更多國人認識鰻魚，喜歡鰻魚，推動國鰻崛起，讓鰻魚節成為國人自己的鰻魚盛會。
金虎辭歲寒風盡, 瑞兔迎春喜氣來。陳慶堂會長代表中國鰻工委拜晚年，祝參會各位鰻業大佬和廣大鰻農新的一年兔年大吉，萬事如意，闔家幸福，大展宏圖！
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